ein edles Produkt der Ostalb mit seinem unvergleichlichen Aroma
hergestellt aus eigener Gerste und Gerstenmalz, drei Jahre gereift im amerikanischen Weißeichenfass
in den Gewölben der Kapfenburg
Whisky
Ist eine Spirituose, die ausschließlich durch Destillation einer Maische aus gemälztem Getreide mit oder ohne das volle Korn anderer Getreidearten gewonnen wird.Es muss mindestens eine dreijährige Reifung des endgültigen Destillats in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von höchstens 700 l erfolgen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 40 % vol.Whisky darf weder gesüßt noch aromatisiert werden oder andere Zusätze als zur Färbung verwendete einfache Zuckerkulör enthalten. Der Zusatz von Alkohol, ob verdünnt oder unverdünnt, ist nicht zulässig.
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